不銹鋼作為一種低碳鋼，已經被廣泛運用在人們的生活中，在建筑業、化工產業和輕工業均有涉及。我國對不銹鋼的需求量也逐年增加，不銹鋼自身具有耐磨、耐熱、易清洗、美觀、耐侵蝕、高韌性、易加工和壽命長等特點，鑒于這些優秀的特點，不銹鋼在快餐業的普及范圍比較廣，在廚房餐具上得到普及，用不銹鋼材料制成的福州不銹鋼廚具更容易清潔，并且不僅外觀質量好，使用壽命也很長。

旋壓技術與傳統不銹鋼制作技術先比，具有很大的優勢，例如在模具制造費用上，旋壓技術的成本更低，模具的需求量更少，因此能夠降低企業運營成本從而提高經濟效益。在國際市場對不銹鋼產品的大量需求下，只有在我國不斷推廣旋壓技術才能為福州不銹鋼廚具的生產開辟一條新的路徑。